Carte des fêtes 2024

Les fêtes approchent,
notre carte des fêtes est disponible !

Les commandes pour le 24/12/2024 sont à passer avant le samedi 14 décembre.

Les commandes pour le 31/12/2024 sont à passer avant le samedi 21 décembre.

Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes !

Vous pouvez consulter notre carte des fêtes sur cette page.

Il est également possible de télécharger la carte en cliquant sur ce bouton :

Apéritifs

  • Mini coquille St Jaques sur fondue de poireaux 1,95 €
  • Mini muffin saumon et tomates confites 1,95 €
  • Mini burger lard et curé nantais 1,95 €
  • Mini pain pita garni à l’effiloché de canard confit
    et ses légumes
    1,95 €
  • Mini navette garnie de foie gras MAISON
    et confit d’oignons
    1,95 €

Entrées

  • Croustillant de boeuf et légumes, chorizo et crème curry 4,95 €
  • Coquille St Jacques 6,00 €
  • Foie gras MAISON (50 gr) 7,90 €
  • Assiette de la mer
    (saumon fumé, crevettes et terrine de poisson)
    8,80 €

Poissons

  • Pavé de saumon sauce fondue de poireaux et chorizo 7,20 €
  • Filet de Merlu sauce Champagne 7,20 €
  • Papillote de Cabillaud 7,50 €

Viandes

  • Suprême de chapon sauce forestière et marrons 7,50 €
  • Magret de canard sauce poivre vert 7,60 €
  • Caille sauce raisins Armagnac 7,60 €
  • Noie de joue de porc au cidre et lardons 7,90 €
  • Mignon de veau façon arneguy (petits pois, oignons, chorizo et bacon) 7,90 €

Accompagnements

  • Fagot haricots verts & carottes jaunes 1,50 €
  • Poêlée de grenailles au sel de Guérande 2,00 €
  • Flan de brocolis 2,00 €
  • Purée de patate douce et pomme de terre 2,00 €
  • Risotto de tomates confites et asperges 2,00 €

Desserts de fêtes

Bûches disponibles en 4, 6 et 8 personnes

  • 3 Chocolats :
    Biscuit, croustillant, mousse chocolat noir, lait & blanc
    4,00 € la part
  • Chocoboise :
    Biscuit, croustillant, crémeux framboise & mousse chocolat noir
    4,00 € la part
  • Pommes caramel
    Sablé breton, compotée de pommes flambées au Calvados & mousse caramel
    3,80 € la part
  • Omelette Norvégienne
    Biscuit, glace vanille et caramel au beurre salé ARTISANALE
    3,80 € la part

Verrine Glacée

  • Verrine composée de biscuit, coulis exotique et crème parfaite légèrement vanillée 3,80 €
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